★8小時★持證廚師及一般餐飲從業人員衛生講習**線上及實體課程**<12月22日(五)場次> 活動日期:2023/12/22 ~ 2023/12/22 持證廚師、一般餐飲從業人員衛生月12月22日(五)場次
【課程時間、內容】
A組 | B組 | C組 | D組 | 食品良好衛生規範準則GHP
食品中毒防治與5S管理
病媒防治及食材原材料管理
膳食設計與規劃 | 淺談HACCP
餐飲常見GHP缺失改善說明
食品中毒防治與5S管理 淺談飲食中的醣與疾病關係 | 餐飲衛生管理分級評核實務
病媒防治及食材原材料管理
如何正確挑選及清潔食品容器具
清真飲食與清真認證 | 食品良好衛生規範準則GHP
餐飲衛生管理分級評核實務
食品標示管理
食品添加物使用及管理 | 3月30日(四)
5月26日(五)
7月28日(五)
10月30日(一)
12月22日(五) | 4月6日(四)
6月1日(四)
8月21日(一)
9月6日(三) | 4月25日(二)
6月27日(二)
| 5月5日(五)
7月4日(二)
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時間 | 課程 | 08:00-08:30 | 報到 | 08:30-10:10 | 膳食設計與規劃 | 10:10-10:20 | 休息 | 10:20-12:00 | 食品良好衛生規範準則GHP | 12:00-13:00 | 中餐/午休 | 13:00-14:40 | 食品中毒防治與5S管理 | 14:40-14:50 | 休息 | 14:50-16:30 | 病媒防治及食材原材料管理 |
【參加對象】持證廚師、衛生管理人員、餐飲從業人員及對課程相關內容具興趣者。
【開課單位】財團法人台灣食品產業策進會
【課程辦理方式】- 線上直播+實體課程 (兩者同步進行,可於報名表中擇一參與)
【課程費用】
| 適用對象 | 實體課程費用 | 線上課程費用 | 定價 | 一般業者 | NT$1,200 | NT$1,100 | 優惠價 | 1.食品產業策進會客戶(曾參加食策會付費課程者)
2.食品相關公協會會員 | NT$1,000 | NT$1,000 | 團報價 | 1.同單位10人(含)以上人員報名
2.學生優惠價 | NT$900 | NT$900 | ISI平台 一般會員 | 加入食品供應商資訊整合平台並取得一般會員 | 實體課程定價*8折 | ISI平台 高級會員 | 加入食品供應商資訊整合平台並取得高級會員 | 實體課程定價*7折 | ISI平台 頂級會員 | 加入食品供應商資訊整合平台並取得頂級會員 | 實體課程定價*6折 |
【報名繳費匯款資料】- 請先完成報名手續,再行繳費程序,並將匯款資訊以以下方式擇一回覆:
1. 加入官方LINE回覆 →
2. 電子郵件回覆 →shenzx@tfif.org.tw
3. 傳真(02)2752-1007
※ 匯款資訊回傳:請附上姓名、報名課程、場次以及繳款單/匯款日期+匯款銀行+金額+帳號後五碼
※ 請於開課前三天完成繳款,逾期未繳款則視同放棄上課。如有特殊狀況請前三天來電告知
銀行名稱 | 玉山銀行 復興分行 | 銀行帳號 | 0303-940-010618 | 戶名 | 財團法人台灣食品產業策進會 | 課程費用含稅不含轉帳手續費 |
【退費辦法】 - 為保障學員權益,繳費後欲取消報名者,請來電告知,本會會辦理退費程序。
- 若個人因素無法出席者,請於開課一週前來電告知,若需申請延期、轉讓均以1次為限。
- 退費機制:
- 開課前2-7天內申請退費將退還繳納費用70%,開課前1日及當日後恕不受理。
- 若為天災人禍或應歸咎於本會之因素,本會將退還繳納費用。
※ 注意事項 ※- 凡全程參加者,將核發8小時衛生講習時數,請學員務必準時簽到及簽退。
- 課程前三天會寄送上課通知信件至信箱(線上課程會有會議連結)、請填寫正確電子信箱。
- 本次核發之衛生講習時數將直接進行線上登錄【食品衛生安全課程資訊管理系統】,可自行至系統查詢及下載列印,不額外發放其餘上課證明。
- 報名線上直播學員請確認電腦硬體設備(電腦用耳機或麥克風)及網路,另請務必一人使用一台設備,以維持最高上課品質,不可共用。
- 實體學員提供教材及午餐(為響應環保學員建議可自行準備筷子及水杯)。
- 學員請提供正確E-mail及地址資料,以利寄送課前通知及發票收據。(二聯式為個人發票,三聯式為可報帳)
- 本會保有修改議程之權利。
- 本會將遵守個人資料保護法之相關規定,善盡個人資料檔案安全維護之責任。
【交通資訊】- 地點:台北市大安區復興南路一段 127 號 14 樓
- 捷運資訊:忠孝復興站5號出口,步行約3分鐘,即達本大樓(春暉金龍名厦),搭乘電梯達14樓後右側即為本會。
聯絡資訊
承辦人:沈專員;翁專員
電 話:(02)2752-1006 # 319
傳 真:(02)2752-1007
電子郵件:shenzx@tfif.org.tw;wengzj@tfif.org.tw
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