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★8小時★持證廚師及一般餐飲從業人員衛生講習**線上及實體課程**<12月8日(五)場次>

活動日期:2023/12/8 ~ 2023/12/8

持證廚師、一般餐飲從業人員衛生月12月8日(五)場次

【課程時間、內容】
A組B組C組D組
食品良好衛生規範準則GHP
食品中毒防治與5S管理
病媒防治及食材原材料管理
膳食設計與規劃
淺談HACCP
餐飲常見GHP缺失改善說明
食品中毒防治與5S管理
淺談飲食中的醣與疾病關係
餐飲衛生管理分級評核實務
病媒防治及食材原材料管理
如何正確挑選及清潔食品容器具
清真飲食與清真認證
食品良好衛生規範準則GHP
食品中毒防治與5S管理
食品標示管理
食品添加物使用及管理
3月30日(四)
5月26日(五)
7月28日(五)
4月6日(四)
6月1日(四)
8月21日(一)
11月3日(五)
4月25日(二)
6月27日(二)
9月22日(五)
11月28日(二)
5月5日(五)
7月4日(二)
10月3日(二)
12月8日(五)
 
時間課程
08:00-08:30報到
08:30-10:10食品良好衛生規範準則GHP
10:10-10:20休息
10:20-12:00食品中毒防治與5S管理
12:00-13:00中餐/午休
13:00-14:40食品標示管理
14:40-14:50休息
14:50-16:30食品添加物使用及管理
 
【參加對象】
持證廚師、衛生管理人員、餐飲從業人員及對課程相關內容具興趣者。

【開課單位】
財團法人台灣食品產業策進會

【課程辦理方式】
  • 線上直播+實體課程 (兩者同步進行,可於報名表中擇一參與)
【課程費用】
 
  適用對象實體課程費用線上課程費用
原價 一般業者  NT$1,200 NT$1,100
優惠價 1.食品產業策進會客戶(曾參加食策會付費課程者)
 2.食品相關公協會會員
NT$1,000   NT$1,000
團報價 同單位10人(含)以上人員報名
 學生優惠價
NT$900  NT$900

【報名繳費匯款資料】
  • 請先完成報名手續,再行繳費程序,並將匯款資訊以以下方式擇一回覆:    
            1. 加入官方LINE回覆 →  
            2. 電子郵件回覆 → shenzx@tfif.org.tw
            3. 傳真(02)2752-1007 
         
※ 匯款資訊回傳:請附上姓名、
報名課程、場次以及繳款單/匯款日期+匯款銀行+金額+帳號後五碼
  • 銀行帳戶資料:
銀行名稱玉山銀行 復興分行
銀行帳號0303-940-010618
戶名財團法人台灣食品產業策進會
課程費用含稅不含轉帳手續費

【退費辦法】      
  1. 為保障學員權益,繳費後欲取消報名者,請來電告知,本會會辦理退費程序。
  2. 若個人因素無法出席者,請於開課一週前來電告知,若需申請延期轉讓均以1次為限
  3. 退費機制:
  • 開課前2-7天內申請退費將退還繳納費用70%開課前1日及當日後恕不受理
  • 若為天災人禍或應歸咎於本會之因素,本會將退還繳納費用。
※ 注意事項 ※
  1. 凡全程參加者,將核發8小時衛生講習時數,請學員務必準時簽到及簽退。
  2. 課程前三天會寄送上課通知信件至信箱(線上課程會有會議連結)、請填寫正確電子信箱
  3. 本次核發之衛生講習時數將直接進行線上登錄【食品衛生安全課程資訊管理系統】,可自行至系統查詢及下載列印,不額外發放其餘上課證明。
  4. 報名線上直播學員請確認電腦硬體設備(電腦用耳機或麥克風)及網路,另請務必一人使用一台設備,以維持最高上課品質,不可共用。
  5. 實體學員提供教材及午餐(為響應環保學員建議可自行準備筷子及水杯)。
  6. 學員請提供正確E-mail及地址資料,以利寄送課前通知及發票收據。(二聯式為個人發票,三聯式為可報帳)
  7. 本會保有修改議程之權利。
  8. 本會將遵守個人資料保護法之相關規定,善盡個人資料檔案安全維護之責任。
【交通資訊】
  • 地點:台北市大安區復興南路一段 127 號 14 樓
  • 捷運資訊:忠孝復興站5號出口,步行約3分鐘,即達本大樓(春暉金龍名厦),搭乘電梯達14樓後右側即為本會。


聯絡資訊

承辦人:
沈專員;翁專員
電    話:(02)2752-1006 # 319;#318
傳    真:(02)2752-1007
電子郵件
shenzx@tfif.org.tw;wengzj@tfif.org.tw
  
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