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★8小時★持證廚師及一般餐飲從業人員衛生講習**線上及實體課程**<3月30日(四)場次>

活動日期：2023/3/30 ~ 2023/3/30

活動簡介：

持證廚師、一般餐飲從業人員衛生月3月30日(四)場次

【課程時間、內容】
A組B組C組D組
食品良好衛生規範準則GHP
食品中毒防治與5S管理
病媒防治及食材原材料管理
膳食設計與規劃
淺談HACCP
餐飲常見GHP缺失改善說明
食品中毒防治與5S管理
淺談飲食中的醣與疾病關係
餐飲衛生管理分級評核實務
病媒防治及食材原材料管理
如何正確挑選及清潔食品容器具
清真飲食與清真認證		食品良好衛生規範準則GHP
餐飲衛生管理分級評核實務
食品標示管理
食品添加物使用及管理
3月30日(四)
5月26日(五)
7月28日(五)		4月6日(四)
6月1日(四)
8月21日(一)		4月25日(二)
6月27日(二)
 		5月5日(五)
7月4日(二)
 
 
時間課程
08:00-08:30報到
08:30-10:10膳食設計與規劃
10:10-10:20休息
10:20-12:00食品良好衛生規範準則GHP
12:00-13:00中餐/午休
13:00-14:40食品中毒防治與5S管理
14:40-14:50休息
14:50-16:30病媒防治及食材原材料管理
 
【參加對象】
持證廚師、衛生管理人員、餐飲從業人員及對課程相關內容具興趣者。

【開課單位】
財團法人台灣食品產業策進會

【課程辦理方式】
  • 線上直播+實體課程 (兩者同步進行，可於報名表中擇一參與)
【課程費用】
 
  適用對象實體課程費用線上課程費用
原價 一般業者  NT$1,200 NT$1,100
優惠價 1.食品產業策進會客戶(曾參加食策會付費課程者)
 2.食品相關公協會會員		NT$1,000   NT$1,000
團報價 同單位10人(含)以上人員報名NT$900  NT$900

【報名繳費匯款資料】
  • 請先完成報名手續，再行繳費程序，並將匯款資訊以以下方式擇一回覆：    
            1. 加入官方LINE回覆 →  
            2. 電子郵件回覆 → tsengyh@tfif.org.tw 
            3. 傳真(02)2752-1007 
            4. 請來電確認本會是否確實收到回覆
※ 匯款資訊回傳：請附上姓名、報名課程、場次以及繳款單/匯款日期+匯款銀行+帳號後五碼
  • 銀行帳戶資料：
銀行名稱玉山銀行 復興分行
銀行帳號0303-940-010618
戶名財團法人台灣食品產業策進會
課程費用含稅不含轉帳手續費

【退費辦法】      
  1. 為保障學員權益，繳費後欲取消報名者，請來電告知，本會會辦理退費程序。
  2. 若個人因素無法出席者，請於開課一週前來電告知，若需申請延期、轉讓均以1次為限。
  3. 退費機制：
  • 開課前2-7天內申請退費將退還繳納費用70%，開課前1日及當日後恕不受理。
  • 若為天災人禍或應歸咎於本會之因素，本會將退還繳納費用。
※ 注意事項 ※
  1. 凡全程參加者，將核發8小時衛生講習時數，請學員務必準時簽到及簽退。
  2. 本次核發之衛生講習時數將直接進行線上登錄【食品衛生安全課程資訊管理系統】，可自行至系統查詢及下載列印，不額外發放其餘上課證明。
  3. 報名線上直播學員請確認電腦硬體設備(電腦用耳機或麥克風)及網路，另請務必一人使用一台設備，以維持最高上課品質，不可共用。
  4. 實體學員提供教材及午餐(為響應環保學員建議可自行準備筷子及水杯)。
  5. 學員請提供正確E-mail及地址資料，以利寄送課前通知及發票收據。(二聯式為個人發票，三聯式為可報帳)
  6. 本會保有修改議程之權利。
  7. 本會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡個人資料檔案安全維護之責任。
【交通資訊】
  • 地點：台北市大安區復興南路一段 127 號 14 樓
  • 捷運資訊：忠孝復興站5號出口，步行約3分鐘，即達本大樓(春暉金龍名厦)，搭乘電梯達14樓後右側即為本會。


聯絡資訊

承辦人：曾專員
電    話：（02）2752-1006 # 311
傳    真：（02）2752-1007
電子郵件：tsengyh@tfif.org.tw
  
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