財團法人台灣食品產業策進會

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【衛生講習時數】食品添加物使用及管理

活動日期：2024/1/7 ~ 2024/12/31

售價：

食品添加物使用及管理課程

【上課對象】

食品工廠管理者、食品工廠從業人員
食品工廠查核人員
食品相關科系學生
其他有需求者

【課程目標】

藉由說明食品添加物之概論、管理規定、標示審查、使用注意事項、案例分析，讓學員透過教材能探究食品添加物實務應用，並正確使用及管理食品添加物。

【課程內容】

課程名稱	課程時數	課程單元名稱	課程費用
食品添加物使用及管理	2小時	單元1：認識食品添加劑單元2：安全性評估單元3：應該知道的食品添加劑單元4：食品添加劑的衛生問題	$ 1,000 (30天內)

(30天內可隨點即看+重複觀看、皆提供衛生講習時數)

【講師介紹】

施明智

學歷	國立台灣大學食品科技所博士
專長	食品加工食品化學園產品加工
重要事蹟	中國文化大學保健營養學系教授(現職) 經國技術學院(德育護專)食品科技系教授尼加拉瓜與貝里斯食品加工輔導／專家學者美國North Dakota State Univ. 交換學者衛福部餐飲HACCP評鑑委員西餐烹調職類衛生監評中餐烹調職類技術監評食品工廠HACCP輔導委員

提醒：課程核備時數依政府機關最新相關公告為主。
*衛生講習時數皆採取線上核備，查詢請至食藥署食品衛生安全課程資訊管理系統
連結：https://foodedu.fda.gov.tw/tblu/main/ap/index.jsp
點選從業人員學習護照，輸入身分證後即可查詢。

聯絡方式：(02) 2752-1006#319 沈專員
E-mail: shenzx@tfif.org.tw
* 本課程可採ATM轉帳方式進行付費。

【本課程匯款資訊】
  玉山銀行復興分行
  戶名：財團法人台灣食品產業策進會
  帳號：0303-940-010618

【報名方式】
  請點選下方「我要線上報名」報名，並於一週內完成繳費，匯款後請來電或寄送郵件告知。