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持證廚師、一般餐飲從業人員衛生講習

【課程時間、內容】*螢光色底為已開放報名之課程,可點擊日期進入報名唷*
A組B組C組D組
食品良好衛生規範準則GHP
餐飲常見GHP缺失改善說明
食品中毒防治與5S管理
病媒防治及食材原材料管理
膳食設計與規劃
淺談HACCP
食品中毒防治與5S管理
如何正確挑選及清潔食品容器具
清真飲食與清真認證
病媒防治及食材原材料管理
餐飲衛生管理分級評核實務
餐飲常見GHP缺失改善說明
淺談飲食中的醣與疾病關係
食品標示管理及範例說明
餐飲衛生管理分級評核實務
食品添加物使用及管理
2月17日(四)
6月23日(四)
9月22日(四)
3月24日(四)
7月28日(四)
10月20日(四)
4月27日(三)
8月16日(二)
11月25日(五)
5月25日(三)
8月31日(三)
12月27日(二)
 
 
【參加對象】
持證廚師、衛生管理人員、餐飲從業人員及對課程相關內容具興趣者。

【衛生講習時數】
  • 凡全程參加者,將核發8小時衛生講習時數,請學員務必準時簽到及簽退。
  • 本次核發之衛生講習時數將直接進行線上登錄【食品衛生安全課程資訊管理系統】(點擊進入)。
  • 實體課程不會發放紙本時數卡,如有需要請主動向本會工作人員提出!
【課程收費及優惠】*請先完成線上報名,並來電確認,再完成匯款*
  • 實體課程收費定價NT$ 1,200元 (含稅)(包含午餐)
  • 實體課程優惠方案(以下擇一)
  1. 早鳥優惠 : 課前兩週報名,優惠價每人1,000元,因場地容納人數限制,早鳥預計開放10位學員,欲報請從速!
  2. 社群優惠 : 臉書FB搜尋「TFIF食策會」粉絲專頁按讚並分享本活動貼文,於活動貼文留言處標記二位好友並留言「我要OO月OO日衛生講習」(如: @王大明 @杜小月我要上7/28衛生講習)。完成以上步驟,每人即享單一場次優惠價1,000元。(請先完成線上報名後,來電確認是否符合優惠方案,再繳費)
  3. 團報優惠 : 10人(含)以上,每人1,000元,請洽承辦人員索取團體報名表。
  • 線上直播課程收費定價:NT$ 800元 (含稅)
【聯絡資訊】
  • 承辦人:曾珆軒 專員
  • 電話:(02)2752-1006 #311
  • 傳真:(02)2752-1007
  • Email:tsengyh@tfif.org.tw
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