財團法人台灣食品產業策進會

目前位置：首頁 > 業務服務：HACCP業者持續教育訓練班

HACCP持續教育訓練班

HACCP計畫書不知如何下手嗎?
法規知識是最新的嗎?
你知道嗎?法規規定的衛生教育訓練不等於HACCP持續教育訓練

食品安全管制系統(HACCP)非為一成不變之管理，須經由時空及產業轉變，做滾動式調整，因此須要不斷持續精進，才能準確掌握食品安全管理，HACCP持續教育即基於此基準下而發展出之課程，藉由課程，協助產業培育相關人才，提升業者自我專業以及自主管理，維護民眾食品衛生安全。

為何選擇食策會

專業保證👩‍🎓🎯👨‍🎓：服務上千家產業，最了解產業需求！！
價錢合理👏👏👏：保持最高品質服務，價格絕對親民！！
交通便利🚗🚌🚅：距離捷運站，只要步行5分鐘！！
時數發放🥇🏆👑：全程出席者，將取得政府核可時數！！
優惠加碼🧐🙀🌟：凡為本會客戶者，再享有特定課程優惠價！！

培訓對象

欲提升食安管能力者
食安法第8條管制小組成員
食安法第11條衛生管理人員
食安法第12條專門職業人員
對課程相關有興趣者。

課程場次及時間
(課程內容分為餐飲業及製造業，可依業別進行課程選擇)

[餐飲業]

★110年第四季場次
★每場核發4小時HACCP持續訓練時數

北部場	場次	課程名稱	課程時間	活動報名及詳情
	1	餐飲業者稽核實務	110年10月29日(星期五) 下午1:00~5:00	點我報名
	2	餐飲業危害分析及風險評估與管理	110年12月01日(星期三) 下午1:00~5:00	點我報名
	3	餐飲規劃設計與海鮮食材管理	110年12月03日(星期五) 下午1:00~5:00	點我報名
	4	餐飲業衛生安全與5S應用	110年12月30日(星期四) 下午1:00~5:00	點我報名

[製造業]

★110年第三季場次
★每場核發4小時HACCP持續訓練時數

北部場	場次	課程名稱	課程時間	報名及詳情
	1	如何做好廠內追溯追蹤	110年10月15日(星期五) 下午1:00~5:00	點我報名
	2	食品安全管制系統法規實務訓練	110年10月22日(星期五) 下午1:00~5:00	點我報名
	3	如何做好廠內追溯追蹤	110年11月19日(星期五) 下午1:00~5:00	點我報名
	4	內控管理-內部稽核如何做	110年11月23日(星期二) 下午1:00~5:00	點我報名
	5	食品安全管制系統法規實務訓練	110年12月09日(星期四) 下午1:00~5:00	點我報名
	6	如何做好廠內追溯追蹤	110年12月21日(星期二) 下午1:00~5:00	點我報名
	7	內控管理-內部稽核如何做	110年12月23日(星期四) 上午8:30~12:30	點我報名

因應新冠肺炎防疫措施配合事項

請學員務必佩戴口罩(依中央流行疫情指揮中心指示辦理)。
報到時請配合量測體溫並以酒精消毒雙手，同時填妥自主健康聲明書。
如有下列狀況者，請勿參與衛生講習：

(1).衛生講習當日量測額溫高於37.5℃者，請務必就醫，取消上課。
(2).經中央流行疫情中心宣布應居家隔離、居家檢疫、自主健康管理，或有咳嗽、發燒
及其他疑似症狀者。
(3).用餐前、如廁後請保持雙手清潔，並請盡量減少聊天交談。

聯絡資訊

承辦人：劉家穎專員
電話：(02)2752-1006 分機 306
傳真：(02)2752-1007
電子郵件：liujy@tfif.org.tw