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HACCP持續教育訓練班

HACCP計畫書不知如何下手嗎?
法規知識是最新的嗎?
你知道嗎?法規規定的衛生教育訓練不等於HACCP持續教育訓練


食品安全管制系統(HACCP)非為一成不變之管理,須經由時空及產業轉變,做滾動式調整,因此須要不斷持續精進,才能準確掌握食品安全管理,HACCP持續教育即基於此基準下而發展出之課程,藉由課程,協助產業培育相關人才,提升業者自我專業以及自主管理,維護民眾食品衛生安全。



為何選擇食策會
  1. 專業保證👩‍🎓🎯👨‍🎓服務上千家產業,最了解產業需求!!
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培訓對象
  1. 欲提升食安管能力者
  2. 食安法第8條管制小組成員
  3. 食安法第11條衛生管理人員
  4. 食安法第12條專門職業人員
  5. 對課程相關有興趣者。

課程場次及時間
(課程內容分為餐飲業及製造業,可依業別進行課程選擇)

[餐飲業]

★110年第四季場次
★每場核發4小時HACCP持續訓練時數

 


場次課程名稱課程時間活動報名及詳情
1餐飲業者稽核實務110年10月29日(星期五)
下午1:00~5:00
點我報名
2餐飲業危害分析及風險評估與管理110年12月01日(星期三)
下午1:00~5:00
點我報名
3餐飲規劃設計與海鮮食材管理110年12月03日(星期五)
下午1:00~5:00
點我報名
4餐飲業衛生安全與5S應用110年12月30日(星期四)
下午1:00~5:00
點我報名



[製造業]

★110年第三季場次
★每場核發4小時HACCP持續訓練時數

 


場次課程名稱課程時間報名及詳情
1如何做好廠內追溯追蹤110年10月15日(星期五)
下午1:00~5:00
點我報名
2食品安全管制系統法規實務訓練110年10月22日(星期五)
下午1:00~5:00
點我報名
3如何做好廠內追溯追蹤110年11月19日(星期五)
下午1:00~5:00
點我報名
4內控管理-內部稽核如何做110年11月23日(星期二)
下午1:00~5:00
點我報名
5食品安全管制系統法規實務訓練110年12月09日(星期四)
下午1:00~5:00
點我報名
6如何做好廠內追溯追蹤110年12月21日(星期二)
下午1:00~5:00
點我報名
7內控管理-內部稽核如何做110年12月23日(星期四)
上午8:30~12:30
點我報名


因應新冠肺炎防疫措施配合事項
  1. 請學員務必佩戴口罩(依中央流行疫情指揮中心指示辦理)。
  2. 報到時請配合量測體溫並以酒精消毒雙手,同時填妥自主健康聲明書。
  3. 如有下列狀況者,請勿參與衛生講習:
         (1).衛生講習當日量測額溫高於37.5℃者,請務必就醫,取消上課。
         (2).經中央流行疫情中心宣布應居家隔離、居家檢疫、自主健康管理,或有咳嗽、發燒
              及其他疑似症狀者。
         (3).用餐前、如廁後請保持雙手清潔,並請盡量減少聊天交談。

聯絡資訊
承  辦 人:劉家穎 專員
電       話:(02)2752-1006 分機 306
傳       真:(02)2752-1007
電子郵件:liujy@tfif.org.tw
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