1. 果凍類產品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引草案徵求意見 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/3/22）
2. 預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一、第三條附表二草案 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/3/18）
3. 預告修正「食品微生物之檢驗方法－乳品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」草案 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/3/9）
4. 預告訂定「食品添加物規格檢驗方法－二氧化碳」草案 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/3/9）
5. 預告廢止「食品加工用二氧化碳之檢驗方法」 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/3/9）
6. 預告修正「嬰兒穀物類輔助食品中黃麴毒素B1之檢驗方法」草案，名稱並修正為「嬰幼兒食品中黃麴毒素B1之檢驗方法」 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/3/5）
7. 食品中微生物衛生標準所定採樣計畫之採樣原則指引草案徵求意見 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/3/4）
8. 預告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表，如屬食品或食品添加物(含香料)用途者，應依照『食品及相關產品輸入查驗辦法』規定，向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理食品輸入查驗」草案 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/3/2）
9. 預告修正「食品中黴菌毒素之檢驗方法－脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙醯衍生物之檢驗」草案，名稱並修正為「食品中黴菌毒素之檢驗方法－脫氧雪腐鐮刀菌烯醇之檢驗」 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/2/26）
10. 預告修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－玉米及其製品中伏馬毒素B1和B2之檢驗」草案，名稱並修正為「食品中黴菌毒素檢驗方法－伏馬毒素B1及伏馬毒素B2之檢驗」 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/2/26）

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