【餐飲食安法】餐飲衛生安全教育訓練
2026/3/25- 主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署 (食藥署)
- 承辦單位：財團法人台灣食品產業策進會 (食策會)
- 參加對象：餐飲業者、餐盒食品製造業、雲端廚房業者、食品外送平臺業者及非百貨公司綜合商品零售業
- 辦理方式：實體課程 (結訓者將核發衛生講習時數3小時)
- 費用：免費
- 辦理場次：
| 場次 | 時間 | 地點 | 報名連結 |
| 臺南市 | 4月14日(二)
13:30-17:00 | 臺南市政府衛生局 林森辦公室 5樓大禮堂
臺南市東區林森路一段418號 | 點我報名 |
| 桃園市 | 4月20日(一)
13:00-16:30 | 桃園市工業會 901會議室
桃園市桃園區縣府路110號9樓 | 點我報名 |
| 高雄市 | 4月23日(四)
13:30-17:00 | 高雄市政府衛生局 長照大樓10樓演講廳
高雄市苓雅區凱旋二路132-1號 | 點我報名 |
| 臺中市 | 4月27日(一)
13:00-16:30 | 集思台中新烏日會議中心 巴本廳
臺中市烏日區高鐵東一路20號 | 點我報名 |
| 新北市 | 5月4日(一)
13:00-16:30 | 新北市衛生局第一行政大樓 8樓在職訓練教室
新北市板橋區英士路192-1號 | 點我報名 |
| 新竹縣 | 5月8日(五)
13:30-17:00 | 新竹縣政府衛生局 3樓第一會議室
新竹縣竹北市光明七街1號 | 點我報名 |
| 臺北市 | 5月12日(二)
13:00-16:30 | IEAT松江會議中心902會議室
臺北市中山區松江路350號 | 點我報名 |
| 雲林縣 | 5月14日(四)
13:30-17:00 | 雲林縣衛生局 4樓大禮堂
雲林縣斗六市府文路34號 | 點我報名 |
| 花蓮縣 | 5月15日(五)
13:30-17:00 | 花蓮縣政府衛生局 簡報室
花蓮市新興路200號 | 點我報名 |
| 苗栗縣 | 5月18日(一)
13:30-17:00 | 苗栗縣政府衛生局 402會議室
苗栗縣後龍鎮光華路373號 | 點我報名 |
| 場次 | 時間 | 課程 | 主講者 |
桃園市
臺中市
新北市
臺北市 | 13:00~13:20 | 報到及課前測驗 |
| 13:20~13:30 | 長官致詞 |
| 13:30~14:20 | 食品安全衛生管理規定
(含餐飲業定型化契約及食材有效利用) | 財團法人
台灣食品產業策進會 |
| 14:20~15:10 | 餐飲及非百貨公司綜合商品零售業之
食安風險與防治方法 |
| 15:10~15:20 | 中場休息 |
| 15:20~16:10 | 食品良好衛生規範準則常見缺失及改善說明 | 地方衛生局/
專家學者 |
| 16:10~16:30 | 課後測驗、滿意度調查及相關提問 |
| 16:30 | 賦歸 |
| 場次 | 時間 | 課程 | 主講者 |
臺南市
高雄市
新竹縣
雲林縣
花蓮縣
苗栗縣 | 13:30~13:50 | 報到及課前測驗 |
| 13:50~14:00 | 長官致詞 |
| 14:00~14:50 | 食品安全衛生管理規定
(含餐飲業定型化契約及食材有效利用) | 財團法人
台灣食品產業策進會 |
| 14:50~15:40 | 餐飲及非百貨公司綜合商品零售業之
食安風險與防治方法 |
| 15:40~15:50 | 中場休息 |
| 15:50~16:40 | 食品良好衛生規範準則
常見缺失及改善說明 | 地方衛生局/
專家學者 |
| 16:40~17:00 | 課後測驗、滿意度調查及相關提問 |
| 17:00 | 賦歸 |
- 報名成功者，將於說明會前3-7天以E-mail寄發「活動通知」，如未收到，敬請查看垃圾郵件信箱或請來電洽詢。
- 主辦與承辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利，最新資訊依本課程報名網頁公告為主。
- 每場次完成結訓者，核發3小時衛生講習時數。本次核發之衛生講習時數將線上登錄於【食品衛生安全課程資訊管理系統】(本活動不發放紙本時數卡)。核備時間約需兩週的工作天，請於課程結束兩週後自行至系統查詢。
- 報名後若因故未能參與，請務必於開課前一週聯繫本會取消，以利釋出名額及後續作業。
- 本次教育訓練所留存之報名資料，僅供本會活動聯繫與通知最新消息之用途。本會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡個人資料檔案安全維護之責任。
若有任何問題，歡迎與本會聯繫
黃方婷 專員 02-2752-1006 #309/ huangft@tfif.org.tw
郭芸禎 專員 02-2752-1006 #320/ kuoyc@tfif.org.tw
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