基因編輯食品的未來：食品產業新契機研討會

2024/9/16

本活動將深入淺出地探討基因編輯技術是什麼、其相關法規和安全考量，基因編輯技術在食品供應中的角色? 食品企業在選擇基因編輯衍生作物和食品原料時所考慮的因素，以及市場現況與消費者的反應等，並邀請產、學、研代表經驗分享目前的研發成果與未來挑戰。



 

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