財團法人台灣食品產業策進會

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【外送產業鏈】(線上)113 年度「外送餐飲衛生安全管理」教育訓練

2024/6/12

113 年度「外送餐飲衛生安全管理」教育訓練

【主辦單位】衛生福利部食品藥物管理署
【承辦單位】財團法人台灣食品產業策進會
【邀請對象】外送平台業者、外送員與外送平台合作之餐飲業者
【課程時數】達成結訓條件者，每1場次可核發2小時衛生講習時數(可抵持證廚師時數)
【辦理場次】以線上課程方式辦理7場次，每場次限50人次

場次	課程開放時間
1	07/03(三)~07/05(五)
2	07/09(二)~07/11(四)
3	07/17(三)~07/19(五)
4	07/24(三)~07/26(五)
5	08/07(三)~08/09(五)
6	08/14(三)~08/16(五)
7	08/21(三)~08/23(五)

【會議議程】

時間	課程安排
10分鐘	課前測驗
60分鐘	美食外送相關管理規定
	美食外送常見管理錯誤與改善
	食品中毒介紹與防治
	GHP修正草案說明、個人資料保護宣導
10分鐘	課後測驗
10分鐘	測驗解答&滿意度問卷調查

【辦理方式說明】

每一場次說明會開放三個工作天(採24小時制)，請業者於開放時間內登入系統觀看，並依指示達成結訓條件。
課程參與流程如下：

步驟	說明
1.我要報名	採線上報名，方式見【報名方式】。
2.完成報名	報名成功後，系統將自動發送E-mail通知，如報名資料有誤或未收到通知信，請與本會聯繫。
3.資格審查	本次說明會以【邀請對象】為優先，若報名踴躍，將視情況做資格審查，審查結果將另以E-mail通知。
4.課前通知	開課前三天，將以E-mail方式提供「線上說明會平台連結」、「平台操作手冊」及「一組帳號/密碼」，並請確認相關報名資料是否正確。
5.開始上課	請於報名場次開放的三個工作天內，以本會提供的帳號/密碼登入系統觀看課程，並依指示完成課程測驗及影片觀看。
6.結訓條件	依序完成「課前測驗」、「課程影片觀看時間累積達60分鐘以上」、「課後測驗」及「滿意度調查問卷」者，方可完成結訓。
7.完成課程	達成【6.結訓條件】，可點選「提前結業」即完成本次課程。 (尚未點選「提前結業」，可於課程開放時間內重複觀看課程)

【注意事項】

請於報名截止日(課程前一天)前完成報名，若報名額滿，將提前截止。並請務必確認E-mail之正確性，若報名後未收到E-mail通知信，請與本會聯繫。
達成結訓條件者，每場次核發2小時衛生講習時數，將在課後線上登錄於「食品衛生安全課程資訊管理系統」，時數核備需約兩週的工作天，核備完成後業者可自行至「從業人員學習護照」查詢受訓資料，不另行寄發紙本時數證明。
若於開放期間內未達結訓條件，在開放時間結束後，累計之上課時間、帳號與密碼會同步失效，亦不可與其他場次倂用。
若因故未能參與，請務必於開課前一週來電取消，以利釋出名額及後續作業。
主辦與承辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利，最新資訊依本課程報名網頁公告為主。
本次活動所留存之報名資料，僅供本會課程聯繫與通知最新消息之用途。本會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡個人資料檔案安全維護之責任。

【活動聯絡人】

陳威邦專員 02-2752-1006 #314/ chenwb@tfif.org.tw
顏玎仰組長 02-2752-1006 #301/ yenty@tfif.org.tw

【報名方式】請至下方線上報名表格，填寫報名資訊、選擇報名場次，完成報名。