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【監測計畫】113年「製造業擴大實施食品安全監測計畫先期輔導」業者說明會

113年度


「製造業擴大實施食品安全監測計畫先期輔導」

業者說明會

【緣       起】

衛生福利部於107年9月20日公告修正「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」，現已納入33類食品業者並自109年1月1日起皆應訂定食品安全監測計畫，未來亦將持續擴大納管範圍，本活動將說明食品安全監測計畫相關規範，並邀請業界作自主管理之實務經驗分享，以利提升食品製造業者對食安法有關自主管理規定之知能，並瞭解如何訂定與落實食品安全監測計畫，促使食品製造業者完善第一級品管制度。

【簡章下載】點我下載

【主辦單位】 衛生福利部食品藥物管理署          
【承辦單位】 財團法人台灣食品產業策進會
【邀請對象】 食品製造業者　※每家業者限派員2名，以廠址為限

【費　　用】 免費

時間	課程	各場次主題/主講者
		臺中場 蔬果加工	臺南場 膳食及菜餚	臺北場 烘焙炊蒸食品
13:00~13:20	報到(領取講義資料)、課前測驗
13:20~13:40	政策宣導	衛生福利部食品藥物管理署	財團法人台灣食品產業策進會	衛生福利部食品藥物管理署
13:40~15:45	食品安全監測計畫概述	東海大學 食品科學系 徐詮亮 教授	中華醫事科技大學 食品營養系 石心怡 副教授	實踐大學 食品營養與保健生技學系 邵貽沅 副教授
	食品安全監測計畫案例分享
15:45~15:50	休息時間
15:50~16:50	業界自主管理經驗分享	傳貴宏業生機有限公司 詹友綜 廠長/經理	屏榮實業股份有限公司 張敬專 品管課長	全聯阪急麵包股份有限公司 羅章信 品管
16:50~17:00	課後測驗及滿意度調查
17:00~	賦歸

【注意事項】

1. 請於報名截止日前完成報名，若報名額滿，將提前截止。
2. 每場次完成結訓者，核發3小時衛生講習時數。本次核發之衛生講習時數將直接進行線上登錄【食品衛生安全課程資訊管理系統】。(本活動不發放紙本時數卡)，核備時間約需兩週的工作天，請於課程結束兩週後自行至系統查詢。
3. 若因故未能參與，請務必於開課前一週聯繫本會取消，以利釋出名額及後續作業。待所有場次辦理結束後，食藥署會將課程影片公開，供業者持續觀看。
4. 主辦與承辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利，最新資訊依本課程報名網頁公告為主。
5. 本次說明會所留存之報名資料，僅供本會課程聯繫與通知最新消息之用途。本會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡個人資料檔案安全維護之責任。

【活動聯絡】【線上報名表】