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【餐飲業者】113 年度「餐飲衛生安全管理」教育訓練

【主辦單位】衛生福利部食品藥物管理署
【承辦單位】財團法人台灣食品產業策進會
【邀請對象】餐飲業者
【課程時數】達成結訓條件者，每1場次可核發2小時衛生講習時數(可抵持證廚師時數)
【辦理場次】以實體課程方式辦理3 場次，每場次限75 人次
 

場次	課程日期	場地	地址
1	5月10日(五)	漫思匯所	台中市烏日區大同九街73號6樓
2	5月15日(三)	IEAT會議中心	台北市中山區松江路350號9樓
3	5月24日(五)	高雄智能商務空間	高雄市左營區明誠二路 491號 9樓

【會議議程】
 

時間	課程安排	主講人
14:00-14:20	報到	財團法人台灣食品產業策進會
14:20-14:30	課前測驗
14:30-15:30	餐飲業衛生安全管理重點說明 GHP修正草案說明 食品中毒介紹與防治 食材有效再利用 餐飲業定型化契約 個人資料保護宣導
15:30-15:40	中場休息
15:40-16:40	餐飲稽查常見缺失與改善	台北場            德育護理健康學院餐旅廚藝管理系            何偉瑮 副教授
		台中場            東海大學食品科學系            邱致穎 副教授
		高雄場           嘉南藥理大學食品科技系           邱致廣 主任
16:40-16:50	課後測驗及滿意度問卷調查	財團法人台灣食品產業策進會
16:50-	賦歸

【報名方式】請至下方線上報名表格，填寫報名資訊、選擇報名場次，完成報名。
【注意事項】

1. 請於報名截止日(課程前一天)前完成報名，若報名額滿，將提前截止。並請務必確認E-mail之正確性，若報名後未收到E-mail通知信，請與本會聯繫。
2. 達成結訓條件者，每場次核發2小時衛生講習時數，將在課後線上登錄於「食品衛生安全課程資訊管理系統」，時數核備需約兩週的工作天，核備完成後業者可自行至「從業人員學習護照」查詢受訓資料，不另行寄發紙本時數證明。
3. 若因故未能參與，請務必於開課前一週來電取消，以利釋出名額及後續作業。
4. 主辦與承辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利，最新資訊依本課程報名網頁公告為主。
5. 本次活動所留存之報名資料，僅供本會課程聯繫與通知最新消息之用途。本會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡個人資料檔案安全維護之責任。

【議程下載(含交通資訊)】(請按此下載)