財團法人台灣食品產業策進會

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2022/5/9

111年度 衛生福利部食品藥物管理署
「食品製造業者第一級品管」線上說明會

【主辦單位】 衛生福利部食品藥物管理署
【承辦單位】 財團法人台灣食品產業策進會
【邀請對象】

食品製造業者(每家業者限派員3名)。

【辦理方式】

依據中央流行疫情指揮中心發布之「『COVID-19(武漢肺炎)』因應指引：公眾集會」，為避免長時間且近距離集會活動造成人員群聚之風險，本說明會將採用「食策會數位學習平台」，以線上數位學習方式辦理。

【場次說明】

本年度分別針對食品製造業者「強制檢驗法規」及「食品安全監測計畫建置」相關政策及執行介紹安排下列課程主題，共辦理4場次線上說明會。業者可報名任一場次。

【議　　程】

時間	課程主題	主題單元
10分鐘	課前測驗
50分鐘	主題1 強制檢驗與輪替性檢驗規劃說明	1.強制檢驗法規說明 2.強制檢驗規劃原則 3.週期輪替性檢驗規劃與演練
50分鐘	主題2 食品安全監測計畫之訂定說明	1.監測計畫法規說明 2.監測計畫指引內容導引 3.監測計畫訂定流程 4.監測計畫範例與自檢表說明
50分鐘	主題3 指引新增項目與常見缺失與問題研析	1.監測計畫指引新增項目說明 2.監測計畫常見缺失與改善建議 3.強制檢驗常見缺失與改善建議
合計10分鐘	每單元影片結束後進行2題課後測驗
10分鐘	課後測驗解析
10分鐘	業者線上提問&滿意度調查

【辦理方式說明】

線上數位學習方式，採線上觀看預錄教學影片，每一場次開放六天(採24小時制，開放時間跨週末，週末亦可觀看)，請業者於各場次開放時間內登入系統觀看，並依指示達成結訓條件。結訓後可核發3小時衛生講習時數。
課程參與流程如下：

步驟	說明
1.我要報名	採線上報名，方式見【報名方式】
2.完成報名	報名成功後，系統將自動發送E-mail通知，如報名資料有誤可自行以查詢序號/密碼作修改；如未收到通知信，請與本會聯繫。
3.資格審查	本次說明會以【邀請對象】食品製造業者為優先，每家業者限3位報名。若報名踴躍，將視情況做資格審查，審查結果將另以E-mail通知。
4.課前通知	開課前一週，將以E-mail方式提供「線上說明會平台連結」、「平台操作手冊」及「一組帳號/密碼」，並請確認相關報名資料是否正確。
5.開始上課	請於報名場次開放的六天內，以本會提供的帳號/密碼登入系統觀看課程，並依指示完成課程測驗及影片觀看。
6.結訓條件	依序完成「課前測驗」、「課程影片觀看時間累積達150分鐘以上」、「課後測驗」及「滿意度調查問卷」者，方可完成結訓。
7.完成課程	完成前項【6.結訓條件】，可點選「提前結業」即完成本次線上課程。 (尚未點選「提前結業」前，於課程開放時間內皆可重複觀看課程)
8.提問機制	如於線上說明會中對於課程內容有任何問題，歡迎業者以滿意度問卷內附線上提問表單填寫相關問題，並留下聯絡資訊，將統一於課程結束後逐一以電子郵件或電話回覆，並記錄於「食品製造業者帝一級品管」問答專區。

【注意事項】

因資源有限，限定1人只能報名1場說明會。
請務必確認E-mail正確性，若報名後未收到E-mail通知信，請與本會聯繫。
完成報名後，若發現報名資料有誤，可透過查詢序號/密碼(見完成報名頁面或E-mail通知信)，自行登入修改報名資料。
達成結訓條件者，每場次核發3小時衛生講習時數，將在課後線上登錄於「食品衛生安全課程資訊管理系統」，時數核備需約兩週的工作天，核備完成後業者可自行至「從業人員學習護照」查詢受訓資料，不另行寄發紙本時數證明。
若於開放期間內未達結訓條件，在開放時間結束後，累計之上課時間、帳號與密碼會同步失效，亦不可與其他場次倂用。
若因故未能參與，請務必於開課前一週通知本會，以利釋出名額及後續作業。

【報名方式】

【其他說明】

【簡章下載】點我下載(https://reurl.cc/l9E6ol)

活動聯絡人：陳玥樺專員
聯絡方式：(電話) 02-2752-1006#309；(電子信箱) chenyh@tfif.org.tw