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【北市餐飲分級】餐飲衛生管理分級評核制度說明會暨線上衛生講習

【主辦單位】臺北市政府衛生局
【執行單位】財團法人台灣食品產業策進會
【邀請對象】欲申請餐飲分級認證標章之臺北市餐飲業者
【辦理方式】線上數位課程(完成結訓者可核發4小時之衛生講習時數)
【費       用】免費

【活動平台】食策會數位學習平台

1. 依下表辦理場次點選後方點我報名之報名連結，詳閱課程內容後點選該頁面下方我要報名。
2. 點選本會官網右上方之活動報名→點選政策推廣，依相對應的場次與課程名稱進行報名。

【辦理場次】
 

場次	課程開放時間	累計上課時數	報名連結
1	110年9月01日(三) 至 110年9月03日(五)	4小時	已結訓
2	110年9月06日(一) 至 110年9月08日(三)	4小時	已結訓
3	110年9月09日(四) 至 110年9月11日(六)	4小時	已結訓
4	110年9月13日(一) 至 110年9月15日(三)	4小時	已結訓
5	110年9月16日(四) 至 110年9月22日(三)	4小時	已結訓
6	110年9月23日(四) 至 110年9月27日(一)	4小時	已結訓
7	110年10月01日(五) 至 110年10月05日(二)	4小時	已結訓
8	110年10月06日(三) 至 110年10月08日(五)	4小時	已結訓
9	110年10月12日(二) 至 110年10月14日(四)	4小時	已結訓
10	110年10月15日(五) 至 110年10月19日(二)	4小時	已結訓
11	110年10月20日(三) 至 110年10月22日(五)	4小時	點我報名
12	110年10月25日(一) 至 110年10月27日(三)	4小時	已額滿

【議程】 
 

時間	議程課程內容	主講人
10-15分鐘	課前測驗
50-60分鐘	「預防食品中毒之五要原則」及 「廚餘減量」之概念措施宣導	台北海洋科技大學食品科技與行銷系 黃世浩 副教授
50-60分鐘	臺北市餐飲衛生分級輔導評核制度說明 (申請方式、評核方式、評核結果等)	財團法人台灣食品產業策進會
50-60分鐘	餐飲衛生管理分級輔導及評核紀錄表說明(一)(評核缺失判定及原則)	財團法人台灣食品產業策進會
50-60分鐘	餐飲衛生管理分級輔導及評核紀錄表說明(二)(評核缺失判定及原則)	財團法人台灣食品產業策進會
10-15分鐘	課後測驗
10分鐘	測驗解答 & 滿意度問卷調查表

【活動聯絡】

• 聯絡人：林姿均 專員；電   話：02-2752-1006#315；信   箱：lintc@tfif.org.tw
• 聯絡人：李宇傑 專員；電   話：02-2752-1006#313；信   箱：leeyj@tfif.org.tw

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