運送食用油脂之油槽車採「專車專用」，請查照並轉知所屬

2024/8/7

• 依據行政院秘書長113年7月22日院臺食安長字第1135014480號函辦理。
• 因應「中國大陸煤油罐車混裝食用油」案，本部食品藥物管理署提醒食品製造業者及物流業者：

1. 運送食用油脂之槽車採專車專用，並有槽車載運歷程紀錄，以供查核佐證裝載品項。
2. 運輸車輛應於裝載食品前，檢查裝備，並保持清潔衛生；並應能防止交叉污染。
3. 食品物流業應訂定物流管制標準作業程序，確保食品安全衛生。