1. 轉知台灣技師協會113年近期活動及教育訓練課程資訊，請有興趣之業者踴躍參加。 2024/8/15
2. 自114年度全國技術士技能檢定第1梯次起依排定職類辦理中餐烹調、西餐烹調及食物製備等3職類學科試題外語輔助 2024/8/14
3. 運送食用油脂之油槽車採「專車專用」，請查照並轉知所屬 2024/8/7
4. 食藥署訂定「餐飲業現場調製冰品製程衛生管理指引」及「餐飲業自製蛋黃醬衛生管理指引」各1份，請相關業者參考。 2024/8/2
5. 轉知食藥署與畜產會舉行「113年度美國FDA來臺例行查核我國加工食品廠之輸美相關法規暨食物業者線上說明會」請相關業者踴躍參加。 2024/7/31
6. 食藥署舉辦「水生動物類產品之進口規定(草案)說明會」，請相關業者踴躍參加。 2024/7/23
7. 食藥署已於食品藥物業者登入平台新增「雲端廚房」相關登錄欄位，請雲端廚房相關業者於113年7月31日前於非登不可完成登錄 2024/7/16
8. 衛生福利部訂定「餐飲業防治邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」及「民眾在家料理防治邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」各1份，請各位業者參考。 2024/7/16
9. 113年度美國FDA來臺例行查核我國加工食品廠之輸美相關法規暨食物業者線上說明會，請相關業者踴躍參加 2024/7/10
10. 轉知「113年度檢康食品查驗登記法規溝通說明會(台中場)」，請業者先進踴躍報名參加 2024/6/26

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