董事長 張斌堂
 
 
 
現職
黑松股份有限公司 董事長
黑松教育基金會 董事長
財團法人台灣食品產業策進會 董事長
 
經歷
台灣區飲料工業同業公會理事長
 
 
 
 
 



董事長的話
俗話說「民以食為天」，食品的安全衛生是國民生活的根本，台灣近年來食安新聞頻仍，政府為維護國內食品安全衛生，逐年修訂法規，積極宣導政策，食品業者無不竭力遵循，但在企業規模或類別等因素影響下，部分食品業者仍無足夠的能力確切落實，影響所及不只是單一業者或產業，而是牽連食品上、中、下游的整體食品產業鏈。因此，為了協助食品業者落實自主管理，以及解決食品產業鏈間食安工作管理的問題，於2013年9月成立「財團法人台灣食品產業策進會」。
 
本會三年來戮力以赴，期間除承辦政府機關委辦之食安專案工作外，亦完成「食品業者自主管理服務平台」及「食品業數位學習平台」之建置工作，並協助多家食品業者辦理供應商稽核、舉辦內部教育訓練、導入食品安全監測計畫、協助審查包裝標示及輔導建置管理系統文件等策進食安的各項工作。
 
本會第二屆在前期所建立的基礎下，運用會務人員累積之輔導經驗，提供業界教育訓練、食安風險診斷、內部稽核訓練及電子化稽核系統等技術性服務，期以客製化方式協助業者提升食品安全管理能力。在2017年度更推出「食品工廠健檢專案」、「精進食品衛生安全管理文件訓練班」及「FSMA人類食品預防性控制(Preventive Controls for Human Food)法規標準培訓課程(PCQI證照班)」等服務項目。
 
本會將秉持「管理深耕 • 產業升級」之理念，輔導食品業者，協助其提升食品安全管理能力，除以往輔導之大型業者外，更擴及至中小型規模之食品業者，讓其有能力落實法規，藉此提升國內食品產業鏈之整體環境。期望各界繼續給予支持，共同策進國內食品安全維護，締造食品安全新紀元。